SHOP CONCEPT

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葡萄の牙のこだわり食材

JR大森駅東口から徒歩2分、京急大森海岸駅からも徒歩10分の「葡萄の牙」では、その季節、その日の旬の食材を確かな目利きで仕入れております。
中でも恵まれた自然で丹精込めて育てられた山形牛のステーキは自慢の一品です。山形牛の特徴は、肉のきめの細かさとほどよい霜降りや柔らかさ・まろやかさで、美味しい牛肉と、高い評価を得ています。
またソムリエコンテスト優勝経験があり、ポルトガル貿易振興庁オフィシャルワインスポークスマンも務めるオーナーがセレクトするワインも50種、120ccとたっぷりサイズのグラスワインも常時10種類をご用意し、皆様をお待ちしております。

オーナーは、「とにかくワインは気軽に楽しく飲んで」と語ります。ご注文頂いたお料理に合うワインを、ワインに精通したオーナーと相談してお決め頂けます。
フードメニューは山形牛メニュー以外にも、ブルーチーズピザ、パテ・ド・カンパーニュ、レバーペースト、ビーフシチュー、牛すじぴり辛スープ煮込みなど豊富にご用意しております。お気に入りのワインと美味しいお料理で、ゆったりとした時間をお過ごし下さい。
7名様までの個室もございますので、パーティー等にもご利用下さい。